{"id":6375,"date":"2018-12-07T15:36:22","date_gmt":"2018-12-07T21:36:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.galvbaygrade.org\/?p=6375\/"},"modified":"2018-12-07T15:36:22","modified_gmt":"2018-12-07T21:36:22","slug":"una-entrevista-con-shannon-batte-asistente-de-reciclaje-de-conchas-de-ostra-en-la-fundacion-de-la-bahia-de-galveston","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.galvbaygrade.org\/es\/cover-stories\/2018\/12\/una-entrevista-con-shannon-batte-asistente-de-reciclaje-de-conchas-de-ostra-en-la-fundacion-de-la-bahia-de-galveston\/","title":{"rendered":"Una entrevista con Shannon Batte, asistente de reciclaje de conchas de ostra en la Fundaci\u00f3n de la Bah\u00eda de Galveston"},"content":{"rendered":"<p>A medida que generaciones de ostras crecen unas encima de otras, forman arrecifes que proporcionan h\u00e1bitat para muchos otros animales. Las ostras son capaces de filtrar hasta 50 galones de agua cada una en un solo d\u00eda, eliminando sedimentos y contaminantes del agua, y mejorando la calidad y claridad del agua local. El \u00e1rea del arrecife de ostras ha disminuido en la \u00faltima d\u00e9cada debido a tres factores principales: las mareas de tormentas costeras, la sequ\u00eda y la presi\u00f3n de la pesca. Los mapas de arrecifes de ostras m\u00e1s recientes disponibles son de 1994, pero una p\u00e9rdida significativa desde ese momento es irrefutable, especialmente desde el hurac\u00e1n Ike en 2008. Si bien existen datos limitados que describen los proyectos recientes de restauraci\u00f3n de ostras liderados por el TPWD, no podemos informar con precisi\u00f3n sobre la cobertura actual de arrecifes de ostras en la bah\u00eda de Galveston. Por esa raz\u00f3n, Oyster Reefs recibi\u00f3 una \u201cI\u201d por incompleta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 es el programa de reciclaje de conchas de ostras de GBF?<br \/>\n<\/strong>Despu\u00e9s de disfrutar de una sabrosa comida de ostras en media concha en tu restaurante de mariscos favorito, esas conchas se env\u00edan a un vertedero junto con los residuos del restaurante. En lugar de perder este recurso vital, nos asociamos con los restaurantes locales para recoger las conchas y devolverlas a la bah\u00eda para crear un nuevo h\u00e1bitat para ostras.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6357 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.galvbaygrade.org\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/image001.jpg\" alt=\"\" width=\"458\" height=\"689\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 restaurantes participan en la donaci\u00f3n de sus conchas de ostras?<br \/>\n<\/strong>Nos asociamos con cinco restaurantes en el \u00e1rea de Clear Lake \/ Houston, que incluyen Tommy&#8217;s Restaurant y Oyster Bar, Tookie&#8217;s Seafood, Crazy Alan&#8217;s Swamp Shack, The Aquarium en Kemah y Captain Benny&#8217;s. Tambi\u00e9n nos asociamos con BLVD Seafood en Galveston.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 hace GBF con todas las conchas de los restaurantes?<br \/>\n<\/strong>Los restaurantes colocan sus conchas de ostras vac\u00edas en contenedores de reciclaje de 32 galones, que son recolectados y llevados por un miembro del personal a uno de los \u00absitios de curaci\u00f3n\u00bb de GBF. Las conchas se blanquean al sol durante un m\u00ednimo de seis meses para eliminar cualquier bacteria. Las c\u00e1scaras se giran peri\u00f3dicamente, lo que permite que todas las c\u00e1scaras queden completamente expuestas al sol.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6359 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.galvbaygrade.org\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/image003.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"308\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6363 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.galvbaygrade.org\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/image006.jpg\" alt=\"\" width=\"431\" height=\"323\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfD\u00f3nde terminan las conchas despu\u00e9s de haber sido blanqueadas por el sol?<br \/>\n<\/strong>Las conchas recicladas se devuelven a la Bah\u00eda de Galveston para proporcionar nuevos hogares para ostras a trav\u00e9s de los esfuerzos voluntarios de creaci\u00f3n de arrecifes de ostras de GBF.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6365 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.galvbaygrade.org\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/image007.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"229\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-6367 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.galvbaygrade.org\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/image008.jpg\" alt=\"\" width=\"475\" height=\"356\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l es la importancia de todo este proceso?<br \/>\n<\/strong>Las larvas de ostra, tambi\u00e9n conocidas como \u00abescupidas\u00bb, se adhieren a las conchas de ostra recicladas y comienzan a crecer. Estas nuevas ostras ayudan a sostener las poblaciones de ostras existentes para las generaciones futuras. Los arrecifes de ostras proporcionan h\u00e1bitat para otras especies, como peces, cangrejos y camarones. Los arrecifes de ostras tambi\u00e9n funcionan como un litoral vivo protegiendo la costa de la erosi\u00f3n y restaurando las marismas. \u00a1Una ostra adulta puede filtrar hasta 50 galones de agua al d\u00eda, por lo que tambi\u00e9n ayuda con la calidad del agua!<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-6369 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.galvbaygrade.org\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/image010.jpg\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"544\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfSe volver\u00e1n a recolectar las ostras para el consumo humano?<br \/>\n<\/strong>Todas las ostras producidas a trav\u00e9s del Programa de Reciclaje de Conchas de Ostras de GBF son estrictamente para fines de restauraci\u00f3n y no para consumo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Lucha por los filtros<br \/>\n<\/strong>Puede ayudar a las ostras en la Bah\u00eda de Galveston haciendo un <a href=\"https:\/\/galvbay.org\/get-involved\/volunteer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">voluntariado<\/a> para restaurar los arrecifes de ostras, ayudando con <a href=\"https:\/\/galvbay.org\/how-we-protect-the-bay\/on-the-ground\/oyster-conservation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">el reciclaje de conchas<\/a> de los restaurantes o aumentando las poblaciones de ostras a trav\u00e9s del programa de cultivo de ostras para propietarios de propiedades frente al mar.<\/p>\n<p>Shannon Batte se uni\u00f3 a la Fundaci\u00f3n de la Bah\u00eda de Galveston en abril de 2017 como Asistente de reciclaje de conchas de ostra. Colecciona conchas de ostras de restaurantes asociados cada semana y ayuda con los eventos de restauraci\u00f3n de arrecifes de ostras. Se gradu\u00f3 de la Universidad de Texas A&amp;M en Galveston con un B.S. Licenciada en Biolog\u00eda Marina. Shannon es nativa del \u00c1rea de la Bah\u00eda y siempre ha tenido una pasi\u00f3n por todo lo relacionado con el agua. Shannon est\u00e1 encantada de ser parte del equipo de GBF y de ayudar a preservar y mejorar la concha de ostra de Galveston Bay \u00a1a la vez!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A medida que generaciones de ostras crecen unas encima de otras, forman arrecifes que proporcionan h\u00e1bitat para muchos otros animales. Las ostras son capaces de filtrar hasta 50 galones de agua cada una en un solo d\u00eda, eliminando sedimentos y contaminantes del agua, y mejorando la calidad y claridad del agua local. 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